奥深く、味わい深く、一口飲んだら感動するほどのスープ。(^O^)
そんなスープを使ったラーメンを出すお店が幡ヶ谷の「金色不如帰」です。
京王新線「幡ヶ谷」駅(北口)より、徒歩4分！
商店街の裏路地にあります。
ミシュランガイド東京に連続で掲載されています。
こちらは人気の「醤油そば」に玉子をトッピングしたもの。たっぷり使用した蛤、豚のスープ、そして和風出汁を合わせた絶妙なバランスのスープが絶品です。
セップ茸の香りも特徴になっています。＼(^_^)／
今まで美味しいラーメン沢山食べましたがスープも麺も具も一級上の味でした。
